四川省商業(yè)服務技工學校酒店管理專業(yè)介紹:

培養(yǎng)要求：該專業(yè)注重學生綜合素質的培養(yǎng)，主要學習經濟管理基礎知識、酒店管理基本理論。該專業(yè)突出服務技能培訓。學生在校學習期間，將接受酒店的前臺、餐廳和客房等多方面的技能訓練。

能力要求：1、具有誠信、堅毅的品格和敬業(yè)、負責的職業(yè)道德與團隊協(xié)作精神;2、具有較高的專業(yè)基礎知識和自學能力、進取創(chuàng)新意識;3、掌握現(xiàn)代服務理念，了解現(xiàn)代服務業(yè)發(fā)展趨勢;4、熟悉酒店前廳、客房、餐飲、康樂等部門的業(yè)務知識;5、熟悉我國酒店業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī);6、掌握酒店的前廳、客房、餐飲、康樂、會展等管理與基本服務技能;7、具有較強的計算機操作、中英文表達能力以及對于突發(fā)事件的處理能力等。

主干課程：管理學原理、酒店管理概論、酒店市場營銷、現(xiàn)代酒店財務管理、餐飲管理、前廳與客房管理、酒店人力資源管理、酒店服務技能、大學英語、行為組織學等。

除了酒店管理專業(yè)，四川省商業(yè)服務技工學校還開設了電子商務、計算機應用、學前教育、汽車維修等專業(yè)。

四川省商業(yè)服務技工學校:

四川省商業(yè)服務技工學校簡介

四川省商業(yè)服務學校是經四川省人民政府批準建立，由省財政全額撥款，隸屬于省商務廳的公辦全日制中等職業(yè)學?！，F(xiàn)為國家級重點中等職業(yè)學校、全國首批烹飪示范專業(yè)學校、國家職業(yè)技能鑒定所，是四川省外派勞務培訓基地，省政府指定的北京人民大會堂選調川廚的學校。

四川省商業(yè)服務技工學校教學設施

現(xiàn)學校開設五年制高職大專五個專業(yè)，三年制普通中專及技校14個專業(yè)，其中烹飪類四個專業(yè)，餐旅服務類六個專業(yè)，計算機、經濟類六個專業(yè)。學校位于成都郫縣，交通方便，校園環(huán)境優(yōu)美，辦學條件優(yōu)良，教學設備完善，擁有先進的計算機電教中心，各種模擬實驗室、實作室、醫(yī)務室、心理咨詢室、足球場、籃球場、室內燈光球場、學術報告廳、多媒體功能室、學生宿舍及配套電話、班級彩電等設施，能充分滿足教學需要和全方位為學生提供服務。

四川省商業(yè)服務技工學校師資力量

近幾年，學校不斷加強素質教育，加強思想品德和職業(yè)道德教育，著重培養(yǎng)學生的綜合職業(yè)能力和創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)能力。辦學取得顯著成績，在校生規(guī)模從96年200人增長到現(xiàn)在的2000余人。建校29年來，該校為社會培養(yǎng)和輸送了三萬余名專業(yè)人才，為社會做出了積極的貢獻。

四川省商業(yè)服務技工學校辦學理念

學校堅持以市場為導向，以學生為主體，以能力為主線，不斷強化教學管理，突出技能培訓，加大教改力度，優(yōu)化教學模式，瞄準市場需求，采取多層次、多形式辦學。一是舉辦初中起點五年制高職大專班;二是與有關高校聯(lián)辦“大專、中專套讀班”，學生在該校中專學習中，參加“3+2”高職對口入學考試合格，可優(yōu)先升入大專學習，烹飪專業(yè)作為“藝招”，可低于分數(shù)線40%錄取，大幅度降低入學 “門檻”;三是繼續(xù)舉辦學制為三年的普通中專、技校教育;四是舉辦高中起點一年制中專班。

四川省商業(yè)服務技工學校學校榮譽

學校先后被評為四川省50家優(yōu)質教學無投訴示范學校、“職業(yè)教育先進單位”、“先進辦學單位”、四川省“50家”優(yōu)質教學無投訴示范學校及 “AAA級”滿意學校和“全國著名餐飲品牌院校”。