武勝嘉陵職業(yè)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)介紹:

中餐烹飪培養(yǎng)目標(biāo) ：本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪?cè)蠈W(xué)知識(shí)、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等)，具有較強(qiáng)的飲食保健與營(yíng)養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會(huì)設(shè)計(jì)能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。

中餐烹飪就業(yè)前景： 本專業(yè)畢業(yè)生主要面向蒼南國(guó)際大酒店、萬豪大酒店、云軒樓、阿齊海鮮酒樓等蒼南知名飲食企業(yè)從事烹飪工作;同時(shí)，還為高職院校輸送優(yōu)秀畢業(yè)生。

除了中餐烹飪專業(yè)，武勝嘉陵職業(yè)技術(shù)學(xué)校還開設(shè)了數(shù)控技術(shù)應(yīng)用、模具制造技術(shù)、機(jī)電技術(shù)應(yīng)用、機(jī)電設(shè)備安裝與維修、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、電子電器應(yīng)用與維修、服裝制作與生產(chǎn)管理、會(huì)計(jì)、汽車應(yīng)用與維修等專業(yè)。

武勝嘉陵職業(yè)技術(shù)學(xué)校:

廣安市武勝嘉陵職業(yè)技術(shù)學(xué)校簡(jiǎn)介

學(xué)校于2011年5月已搬遷至武勝縣中灘橋工業(yè)園區(qū)，新校區(qū)占地面積50畝，校區(qū)占地50畝，教室、實(shí)訓(xùn)操作室、師生宿舍等建筑面積達(dá)3萬余平方米，學(xué)生 體育活動(dòng)操場(chǎng)7500平方米，現(xiàn)有固定總資產(chǎn)2262.491萬元，其中教學(xué)設(shè)備共294臺(tái)/套、約207.39萬元，實(shí)訓(xùn)設(shè)備1056臺(tái)/套約 1630.85萬元。有在校學(xué)生628人，有足夠?qū)W員實(shí)習(xí)操作的電腦、各式家電、高速電車、掃頻儀、示波器、電焊機(jī)、氬弧焊機(jī)、車床、數(shù)控車床、數(shù)控線切 割、磨床、鉆床、電工儀器、儀表及電子元件。學(xué)校師資力量雄厚，有在職教職工52人，其中專任教師43人，中、高級(jí)教師37人。

廣安市武勝嘉陵職業(yè)技術(shù)學(xué)校辦學(xué)理念

學(xué)校以“培養(yǎng)實(shí)用人才，發(fā)展地方經(jīng)濟(jì)”為辦學(xué)指導(dǎo)思想，以吸納初、高中畢業(yè)生、城鎮(zhèn)失業(yè)、待業(yè)青年、企業(yè)下崗職工和農(nóng)村剩余勞動(dòng)力為主要培養(yǎng)目標(biāo)，著力提 高勞動(dòng)者技能素質(zhì)，為社會(huì)輸送急需的各種實(shí)用型專業(yè)技術(shù)人才。學(xué)校實(shí)行“訂單教學(xué)”與長(zhǎng)虹電器股份有限公司深圳、東莞、惠州等地30多家國(guó)內(nèi)知名企業(yè)、 15家人才交流中心建立了固定聯(lián)系并簽定了長(zhǎng)期勞動(dòng)用工合同，學(xué)生畢業(yè)后一次性就業(yè)率達(dá)95%，車工、數(shù)控車工、模具、數(shù)控模具、電工、焊工、縫紉電車等 類畢業(yè)生供不應(yīng)求。近年來已培訓(xùn)下崗失業(yè)人員7500人;學(xué)校常年有學(xué)員500余人;每年為全國(guó)各地工廠、企業(yè)輸送各類技術(shù)人才2000余人。辦學(xué)20年 來，已為全國(guó)各地企業(yè)輸送人才4.2萬人。

學(xué)校顯著的辦學(xué)效益得到了國(guó)家勞動(dòng)保障部、省勞動(dòng)廳和各級(jí)黨政的充分肯定，社會(huì)各界的高度關(guān)注?，F(xiàn)學(xué)校被指定為 四川省再就業(yè)培訓(xùn)基地、廣安市勞動(dòng)局職業(yè)技能定點(diǎn)培訓(xùn)基地，廣安電視臺(tái)、四川電視臺(tái)及中央電視臺(tái)先后報(bào)道過我校的先進(jìn)辦學(xué)事跡。2004年8月5日下午， 國(guó)務(wù)院溫總理親切接見了我校校長(zhǎng)劉毅和全校師生，并對(duì)我校辦學(xué)業(yè)績(jī)給予了高度評(píng)價(jià)。

廣安市武勝嘉陵職業(yè)技術(shù)學(xué)校開設(shè)專業(yè)

現(xiàn)我校開設(shè)的中職教育專業(yè)有：計(jì)算機(jī)及應(yīng)用、車工、數(shù)控車工技術(shù)及應(yīng)用、模具設(shè)計(jì)與制造、機(jī)電一體化技術(shù)及應(yīng)用、機(jī)械加工技術(shù)、焊工、電工、烹飪、電子電器應(yīng)用維修、縫紉設(shè)計(jì)與工藝等專業(yè)。