來源：大理中等職業(yè)學校 更新日期：2023-07-05 13:43
高星級飯店運營與管理主要培養(yǎng)目標
本專業(yè)培養(yǎng)掌握飯店運營與管理基礎知識、基本技能、禮儀知識、健康衛(wèi)生知識、食品營養(yǎng)知識和酒水知識，具有良好的飯店意識、禮儀素養(yǎng)和表達溝通能力，遵守飯店行業(yè)行為規(guī)范，了解現(xiàn)代服務業(yè)發(fā)展趨勢的高星級飯店運營和管理人員。
高星級飯店運營與管理就業(yè)前景
本專業(yè)畢業(yè)生主要面向各大星級賓館、主題飯店、高檔酒家和度假村等，從事前臺、客房、餐飲、康樂、銷售等工作。
除了高星級飯店運營與管理專業(yè)，大理中等職業(yè)學校還開設了汽車運用與維系、汽車營銷、汽車制造與維修、轎車維修與檢測、旅游服務與管理、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食、計算機應用、計算機網(wǎng)絡技術、會計電算化與營銷、幼兒教育等專業(yè)。
大理中等職業(yè)學校簡介
大理市中等職業(yè)學校由原大理市第一職業(yè)高級中學、大理市第二職業(yè)高級中學和云南省交通高級技工學校大理分校整合而成。位于大理市下關北郊大麗路和永平路交匯處，學校占地184畝，建筑面積50000平方米，環(huán)境優(yōu)美、設備完善。學校有教職工154人，專任教師122人，現(xiàn)有在校學生3000多人，主要開設有旅游專業(yè)、汽車運用與維修專業(yè)、電子電工、烹飪和物業(yè)保安等多種專業(yè)。是國家級重點中等職業(yè)學校。是國家級、省級、州級職業(yè)教育先進單位。
大理中等職業(yè)學校教學模式
學校堅持社會主義辦學方向，遵循職業(yè)教育發(fā)展規(guī)律，圍繞經濟建設貼近市場靈活辦學。如今已形成了以旅游和汽車運用與維修為龍頭的骨干專業(yè)。旅游專業(yè)已成為云南省骨干示范專業(yè)。為大理地區(qū)培養(yǎng)了數(shù)以千計的旅游技能型人才，為大理旅游業(yè)的發(fā)展壯大做出了積極貢獻，汽車運用與維修專業(yè)是大理州骨干示范專業(yè)，是滇西地區(qū)培訓汽修初、中、高級技能人才的基地。學校以“求實、博藝”的校訓為全校師生共同追求的目標，要求教師“以德塑人、以才育人”;學生通過“學做人、學知識、學技能、學做事”成為服務社會的有用之才。為促進社會就業(yè)，構建和諧社會發(fā)揮顯成效，為大理地區(qū)培養(yǎng)初、中、高級職業(yè)技能人才，進行職業(yè)技能培訓和鑒定及農村勞動力轉移培訓的主體學校和基地。學校是大理旅游職業(yè)教育集團牽頭學校和加工制造類理事單位。
地址：大理市下關北郊（蘭花苑旁）
分類：中專專業(yè)
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分類：中專專業(yè)
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分類：中專專業(yè)
