石家莊糧食技工學(xué)校餐旅管理專業(yè)介紹:

培養(yǎng)目標(biāo)

餐飲管理專業(yè)培養(yǎng)掌握現(xiàn)代餐飲管理的基本知識(shí)和服務(wù)技能，從事餐飲業(yè)經(jīng)營管理和服務(wù)的高級管理人才與高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

培養(yǎng)能力

1.熟悉中西方飲食文化，具備餐飲行業(yè)策劃宣傳、組織運(yùn)營、營銷推廣的能力;

2.熟悉中西餐烹調(diào)(飪)的制作工藝，能夠獨(dú)立進(jìn)行宴席設(shè)計(jì)與菜點(diǎn)開發(fā);

3.掌握飯店、餐廳日常設(shè)備設(shè)施的操作方法，會(huì)熟練使用現(xiàn)代餐飲管理應(yīng)用軟件;

4.具有敏銳的市場觀察力、較強(qiáng)的現(xiàn)場協(xié)調(diào)能力和良好的人際溝通能力。

除了餐旅管理專業(yè)，石家莊糧食技工學(xué)校還開設(shè)了會(huì)計(jì)電算化、計(jì)算機(jī)應(yīng)用與維護(hù)、物業(yè)管理、糧油儲(chǔ)藏與檢驗(yàn)等專業(yè)。

石家莊糧食技工學(xué)校:

石家莊糧食技工學(xué)校基本情況

石家莊市糧食技工學(xué)校是經(jīng)河北省勞動(dòng)廳批準(zhǔn)的國辦學(xué)校。建校十幾年來始終堅(jiān)持育人為本、從嚴(yán)治校、培育復(fù)合型人才的辦學(xué)方針：面向社會(huì)，根據(jù)需求設(shè)立學(xué)科的培育方向，科學(xué)管理以質(zhì)量求生存，以特色促發(fā)展的辦學(xué)機(jī)制，現(xiàn)已成為集會(huì)計(jì)電算化、計(jì)算機(jī)應(yīng)用與維護(hù)、物業(yè)管理、餐旅管理、市場營銷、糧油儲(chǔ)藏與檢驗(yàn)等跨門類、多專業(yè)的綜合性學(xué)校。

石家莊糧食技工學(xué)校師資力量

學(xué)校師資力量雄厚，教學(xué)設(shè)備先進(jìn)，教學(xué)樓、宿舍樓、食堂餐廳、微機(jī)室、會(huì)計(jì)模擬室、實(shí)驗(yàn)室、圖書室一應(yīng)俱全。在開拓思路、嚴(yán)謹(jǐn)治校、就業(yè)安排等方面都積累了豐富經(jīng)驗(yàn)和渠道，先后被評定為“河北省技工學(xué)校教育質(zhì)量管理合格單位”、“石家莊市職業(yè)技能鑒定指定單位”。學(xué)生畢業(yè)后均分配到本市金谷大廈、國貿(mào)中心、新燕春集團(tuán)、保龍倉等商貿(mào)單位。

石家莊糧食技工學(xué)校就業(yè)情況

學(xué)生就業(yè)率達(dá)到95%以上。今年學(xué)校繼續(xù)設(shè)置了會(huì)計(jì)電算化、計(jì)算機(jī)應(yīng)用與維護(hù)、市場營銷、物業(yè)管理等專業(yè)，學(xué)制兩年，在校期間可以參加中專學(xué)歷教育，畢業(yè)后頒發(fā)國家承認(rèn)學(xué)歷的技校畢業(yè)證書、中專畢業(yè)證書、職業(yè)資格證書。如繼續(xù)深造，還可以對口升入高等院校。熱誠歡迎全國各地應(yīng)、往屆初、高中畢業(yè)生到我校就讀。即日起開始報(bào)名，并可以免費(fèi)辦理農(nóng)轉(zhuǎn)非戶口。