北京古城旅游職業(yè)學(xué)校旅游服務(wù)與管理專業(yè)介紹:

旅游服務(wù)與管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：

使學(xué)生掌握導(dǎo)游服務(wù)、旅行社基層管理、酒店服務(wù)與管理的基本知識(shí)和專業(yè)技能;培養(yǎng)學(xué)生具有較強(qiáng)的漢語(yǔ)和英語(yǔ)口語(yǔ)表達(dá)能力和人際溝通能力;具有良好的服務(wù)意識(shí)、禮儀禮節(jié)和較強(qiáng)的應(yīng)變能力。成為從事導(dǎo)游和旅行社管理的專業(yè)人員、賓館服務(wù)和基層管理人員。有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力、組織能力和團(tuán)隊(duì)精神。旅游管理專業(yè)是隨著旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)育而建立的一個(gè)新型學(xué)科。

旅游服務(wù)與管理專業(yè)專業(yè)能力：

具有從事旅游服務(wù)的基本知識(shí)及職業(yè)道德，熟悉相關(guān)的法律法規(guī);具有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)，禮貌待客，誠(chéng)實(shí)守信，吃苦耐勞。了解旅游服務(wù)部門主要崗位的服務(wù)流程及用語(yǔ)，能提供恰當(dāng)?shù)慕哟?wù)。具備主要崗位的服務(wù)技能，具有較強(qiáng)的應(yīng)變能力;具有在服務(wù)崗位使用外語(yǔ)與客人交流、溝通的能力。

具備使用、維護(hù)及保養(yǎng)基本設(shè)施設(shè)備的知識(shí)與能力，能較嫻熟地利用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)進(jìn)行業(yè)務(wù)溝通和規(guī)范服務(wù)。具有團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，協(xié)調(diào)人際關(guān)系的能力;具有繼續(xù)學(xué)習(xí)，應(yīng)用新技術(shù)和適應(yīng)職業(yè)變化的能力;具有自我創(chuàng)新，勇于創(chuàng)業(yè)的能力。

除了旅游服務(wù)與管理專業(yè)，北京古城旅游職業(yè)學(xué)校還開設(shè)了烹飪等專業(yè)。

北京古城旅游職業(yè)學(xué)校:

北京市古城旅游職業(yè)學(xué)校位于北京市石景山區(qū)古城大街，是石景山區(qū)教委直屬的北京市重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校。自1983年開始舉辦職業(yè)高中教育以來(lái)，為社會(huì)培養(yǎng)了數(shù)以萬(wàn)計(jì)的旅游專業(yè)人才。學(xué)校是北京市開辦烹飪專業(yè)最早的職高之一，2002年被評(píng)為北京市骨干特色專業(yè)。學(xué)校主要專業(yè)有烹飪專業(yè)(中餐、西餐兩個(gè)方向)、旅游服務(wù)與管理專業(yè)(旅行社、酒店、體育休閑三個(gè)方向)。