大同商業(yè)學(xué)校飯店服務(wù)與管理專業(yè)介紹:

飯店服務(wù)與管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)掌握現(xiàn)代餐飲管理的基本知識和服務(wù)技能，從事餐飲業(yè)經(jīng)營管理和服務(wù)的高級管理人才與高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

飯店服務(wù)與管理專業(yè)主要課程

餐旅文學(xué)、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、餐飲服務(wù)與管理基礎(chǔ)知識、餐廳服務(wù)與管理、飯店市場營銷、飯店會計(jì)、餐旅英語、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、菜點(diǎn)酒水知識、餐旅心理學(xué)等。

飯店服務(wù)與管理專業(yè)就業(yè)方向

餐廳、酒店、賓館方面

除了飯店服務(wù)與管理專業(yè)，大同商業(yè)學(xué)校還開設(shè)了旅游服務(wù)與管理、會計(jì)、計(jì)算機(jī)及應(yīng)用等專業(yè)。

大同商業(yè)學(xué)校:

大同商業(yè)學(xué)校簡介

大同市商業(yè)學(xué)校創(chuàng)建于1953年，是一所國家正規(guī)的財(cái)經(jīng)、旅游類全日制中等專業(yè)學(xué)校，被大同市人民政府命名為旅游特色學(xué)校。2007年，我校會計(jì)專業(yè)被省教育廳命名為示范專業(yè)。學(xué)校堅(jiān)持“德育為首，育人為本”的辦學(xué)宗旨，以“修德、攻業(yè)、創(chuàng)新”為校訓(xùn)，以“全面發(fā)展讓學(xué)生成才，嚴(yán)格管理讓家長放心”為目標(biāo)，不斷提升教學(xué)質(zhì)量，改造校園環(huán)境，改善辦學(xué)條件，取得了明顯成效。

大同商業(yè)學(xué)校師資力量

學(xué)校師資雄厚，教學(xué)設(shè)施完善?，F(xiàn)有專任教師82名，其中高級講師18名，講師48名。他們當(dāng)中有國家級優(yōu)秀教師1名，省部級優(yōu)秀教師12名，市級優(yōu)秀教師、優(yōu)秀班主任、勞動模范28名。學(xué)校配有先進(jìn)的寬帶網(wǎng)絡(luò)微機(jī)室、電子閱覽室三個，微機(jī)200余臺，配有會計(jì)、旅游、酒店管理專用實(shí)驗(yàn)室。大型多媒體教室、投影室七個。圖書、閱覽室藏書達(dá)5萬余冊。