來源：廣西工業(yè)技師學院 更新日期：2023-08-01 13:28
主干課程
普通生物學、食品原料學、食品微生物學、基礎(chǔ)生物化學、人體機能學、營養(yǎng)學、食品衛(wèi)生學、食品化學、食品工藝學、食品安全與質(zhì)量控制技術(shù)、食品保藏學、食品工程原理、食品檢驗檢疫學、食品質(zhì)量檢驗技術(shù)、食品微生物檢驗技術(shù)、功能食品、食品毒理學、現(xiàn)代食品安全科學、食品免疫學、食品感官評價、有機化學、無機化學、分析化學、物理化學、儀器分析、食品試驗設(shè)計與統(tǒng)計分析、食品標準與法規(guī)、食品企業(yè)管理、食品環(huán)境學、食品品質(zhì)控制學、食品添加劑學、食品質(zhì)量管理學、動物性食品衛(wèi)生學檢驗、食品理化檢驗等。
發(fā)展前景
畢業(yè)后可到全國各級食品衛(wèi)生監(jiān)督部門、食品企業(yè)、社區(qū)的食品營養(yǎng)與安全服務(wù)部門、餐飲業(yè)及教學、科研等單位從事食品生產(chǎn)、食品營養(yǎng)與安全的管理、公共營養(yǎng)等方面的工作。學生畢業(yè)后可在食品科學、營養(yǎng)與食品安全、食品生物技術(shù)、食品工程等方向繼續(xù)深造?？傻饺珖骷壥称沸l(wèi)生監(jiān)督部門、食品企業(yè)、社區(qū)的食品營養(yǎng)與安全服務(wù)部門、餐飲業(yè)及教學、科研等單位從事食品生產(chǎn)、食品營養(yǎng)與安全的管理、公共營養(yǎng)等方面的工作。
除了食品質(zhì)量與安全專業(yè)，廣西工業(yè)技師學院還開設(shè)了珠寶首飾鑒定與營銷、城市水務(wù)技術(shù)、環(huán)境保護與檢測、工業(yè)分析與檢驗、工業(yè)自動化儀器設(shè)表裝配與維護、有色金屬冶煉、化學工藝、石油煉制、工業(yè)機器人應(yīng)用與維護、機械設(shè)備裝配與自動控制/機械設(shè)備維修、數(shù)控編程/數(shù)控加工、模具制造、計算機輔助設(shè)計與制造、3D打印技術(shù)應(yīng)用、工程機械運用與維修、冷作鈑金加工、汽車鈑金與涂裝、汽車制造與裝配技術(shù)、汽車技術(shù)服務(wù)與營銷、汽車檢測與維修、新能源汽車檢測與維修、汽車裝飾與美容、機電一體化技術(shù)、電氣自動化設(shè)備安裝與維修、工業(yè)機器人應(yīng)用與維護、電子技術(shù)、計算機網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用、網(wǎng)絡(luò)與信息安全、物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用技術(shù)、計算機應(yīng)用與維修、計算機廣告制作、電子商務(wù)、現(xiàn)代物流、市場營銷、會計、學前教育、旅游服務(wù)與管理、飯店(酒店)服務(wù)、服裝設(shè)計與制作、烹飪、城市軌道交通運輸與管理等專業(yè)。
廣西工業(yè)技師學院簡介
廣西工業(yè)技師學院直屬于自治區(qū)工信委，創(chuàng)建于 1978年，是首府南寧和北部灣經(jīng)濟區(qū)規(guī)模最大、特色鮮明、質(zhì)量一流的國家級重點技工院校。2005年3月2日，原自治區(qū)勞動和社會保障廳批準在廣西石化高級技工學校基礎(chǔ)上設(shè)立廣西工業(yè)技師學院。2016年5月6日，經(jīng)自治區(qū)人民政府同意，廣西石化高級技工學校更名為廣西工業(yè)技師院。
廣西工業(yè)技師學院辦學設(shè)施
學院校園占地面積約 122 畝，校舍建筑面積 8.3 萬平方米，固定資產(chǎn)總值 18094.6 萬元，教學儀器設(shè)備總值 6806.6萬元?，F(xiàn)有在編教職工 322 人、外聘教職工 201 人(含 55人勞務(wù)派遣護航教官)，在校生 10620 人。 學院是首批“國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學校”、“全國職業(yè)教育先進單位”、“全國文明單位”、“國家高技能人才培養(yǎng)示范基地”、“國家級高技能人才培訓基地”、“全國技工院校師資培訓基地”、“全國中等職業(yè)學校德育工作先進集體”、“石油和化工行業(yè)職業(yè)教育與培訓全國示范性實訓基地”、 “中國企業(yè)教育先進單位百強”、“自治區(qū)示范性中等職業(yè)學校”、“自治區(qū)示范性中等職業(yè)教育實訓基地”等。
廣西工業(yè)技師學院發(fā)展合作
學院始終堅持校企深度合作、深化內(nèi)涵發(fā)展，專業(yè)建設(shè)特色鮮明，教學質(zhì)量不斷提高，品牌效應(yīng)突出，已為社會輸送了 5 萬多名畢業(yè)生，畢業(yè)生每年初次就業(yè)率均高達 98%以上，絕大部分在廣西區(qū)內(nèi)石化、有色金屬、冶金(鋼鐵)、機械制造、汽車、造紙、建材、制糖等企業(yè)就業(yè)，成為生產(chǎn)骨干和技術(shù)能手。服務(wù)廣西經(jīng)濟社會發(fā)展特別是服務(wù)工業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展能力以及實施技能培訓助推脫貧攻堅的能力不斷增強，發(fā)展后勁持續(xù)提升。2012 年和 2013 年，原自治區(qū)副主席李康多次到學院調(diào)研，對學院校企合作、產(chǎn)學研工作給予了高度贊賞。2013 年 11 月，自治區(qū)主席陳武到學院調(diào)研，充分肯定了學院始終緊貼地方產(chǎn)業(yè)辦學，始終服務(wù)廣西經(jīng)濟社會發(fā)展和北部灣經(jīng)濟區(qū)建設(shè)，通過艱苦奮斗、改革創(chuàng)新形成了鮮明的辦學特色和品牌優(yōu)勢。2016 年 9 月，自治區(qū)黨委常委、自治區(qū)常務(wù)副主席藍天立到學院調(diào)研，對學院專業(yè)建設(shè)成果及承辦全區(qū)技能大賽的能力給予了高度評價。
地址：廣西南寧市江南區(qū)槎路8號
分類：中專專業(yè)
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