廣西二輕高級技工學(xué)校酒店服務(wù)專業(yè)介紹:

培養(yǎng)目標(biāo)

面向企業(yè)服務(wù)一線，培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代高星級酒店行業(yè)發(fā)展需要，掌握高星級飯店服務(wù)與管理的基本理論知識和專業(yè)技能，具備能按照服務(wù)規(guī)范準(zhǔn)備餐前擺臺、餐巾折花工作，完成服務(wù)禮儀、出品介紹工作，熟練向客人提供餐間分菜、酒水服務(wù)、撤換餐具的服務(wù)，能順利完成餐后的收銀結(jié)賬、酒具保潔，具有良好的責(zé)任心和服務(wù)意識，具備良好的形體與禮儀素質(zhì)和熟練的英語及口語表達(dá)能力，勝任星級以上酒店的客房、餐飲、前廳等部門服務(wù)員、收銀員及基層服務(wù)等工作崗位要求的德、智、體、美全面發(fā)展的技術(shù)技能人才。

主要課程

鐵路運(yùn)輸基礎(chǔ)知識、高鐵動車乘務(wù)實(shí)務(wù)、鐵路旅客運(yùn)輸組織、鐵路客運(yùn)班組管理、酒店管理知識、酒店禮儀與形體訓(xùn)練、中西餐管理、咖啡、茶藝、雞尾酒、酒店?duì)I銷、導(dǎo)游基礎(chǔ)、旅游政策與法規(guī)、導(dǎo)游實(shí)務(wù)、現(xiàn)場導(dǎo)游、泰語、會展策劃與實(shí)務(wù)、會展市場與營銷、會展客戶服務(wù)、會展物流等課程。

除了酒店服務(wù)專業(yè)，廣西二輕高級技工學(xué)校還開設(shè)了幼兒教育、計(jì)算機(jī)應(yīng)用與維修、工藝美術(shù)、烹飪、汽車維修、電氣自動化設(shè)備安裝與維修、制冷設(shè)備運(yùn)用與維修、數(shù)控加工、工業(yè)機(jī)器人應(yīng)用與維護(hù)等專業(yè)。

廣西二輕高級技工學(xué)校:

廣西二輕高級技工學(xué)校簡介

廣西二輕高級技工學(xué)校是隸屬廣西二輕城鎮(zhèn)集體工業(yè)聯(lián)合社，是一所具有六十多年辦學(xué)歷史的國家全額撥款的事業(yè)單位，同時還是自治區(qū)示范性中等職業(yè)學(xué)校、自治區(qū)級重點(diǎn)技工學(xué)校，自治區(qū)直屬技工院校勞動預(yù)備制培訓(xùn)定點(diǎn)機(jī)構(gòu)以及貴港、隆安等市職業(yè)技能定點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，設(shè)立有國家職業(yè)資格鑒定所，學(xué)校還設(shè)立有成人高等教育函授站，是一所集職業(yè)教育、技能培訓(xùn)、技能鑒定、大專和本科函授教育、就業(yè)一站式服務(wù)的綜合性學(xué)校。

廣西二輕高級技工學(xué)校辦學(xué)理念

學(xué)校堅(jiān)持與時俱進(jìn)，根據(jù)《GB/T19001-2016/ISO9001:2015質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)要求》以及相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合學(xué)校服務(wù)特點(diǎn)，2017年重新修訂全套質(zhì)量管理體系文件。當(dāng)年10月27日下午，學(xué)校隆重舉行ISO9001：2015質(zhì)量管理體系發(fā)布會暨運(yùn)行啟動儀式。通過運(yùn)行質(zhì)量管理體系，健全和完善了各項(xiàng)管理制度，并促使學(xué)校各部門層層落實(shí)，學(xué)校管理工作效率和服務(wù)水平得到了進(jìn)一步的提升。近三年來，學(xué)校取得佳績無數(shù)，校園安全，保證了師生日常生活、學(xué)習(xí)及學(xué)生實(shí)習(xí)安全。

廣西二輕高級技工學(xué)校辦學(xué)發(fā)展

近年來，學(xué)校的職業(yè)教育得到了重大飛躍，取得諸多成績。先后獲得“自治區(qū)重點(diǎn)技工學(xué)校”“自治區(qū)示范性中等職業(yè)學(xué)校” “高技能人才培訓(xùn)基地”“自治區(qū)技工院校德育特色學(xué)校”“自治區(qū)文明單位”等榮譽(yù)稱號，在全區(qū)技工學(xué)校的地位和影響力逐年提升。2018年3月，學(xué)校榮獲“全國輕工行業(yè)先進(jìn)集體”稱號，這是對我校一直以來不斷深化教學(xué)改革，創(chuàng)新德育實(shí)踐，扎實(shí)推進(jìn)各項(xiàng)教育工作的肯定。目前學(xué)校正朝更高的目標(biāo)奮進(jìn)，一所嶄新的名校將在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子的帶領(lǐng)下，全體師生的共同努力下逐漸變成現(xiàn)實(shí)。