德保職業(yè)技術(shù)學(xué)校飯店服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)介紹:

實(shí)踐教學(xué)

飯店管理概論、現(xiàn)代飯店餐飲管理、現(xiàn)代飯店餐飲營(yíng)銷(xiāo)、餐飲服務(wù)、酒水知識(shí)與酒吧管理、廚房設(shè)計(jì)與管理、公共關(guān)系、飯店英語(yǔ)、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、中西餐知識(shí)、餐飲管理與服務(wù)綜合實(shí)習(xí)、烹飪操作訓(xùn)練、畢業(yè)論文等，以及各校的主要特色課程和實(shí)踐環(huán)節(jié)。

開(kāi)設(shè)課程

酒店管理概論、中國(guó)飲食文化、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、食品衛(wèi)生管理、餐飲信息管理、餐廳服務(wù)技術(shù)、餐飲管理與服務(wù)、酒店英語(yǔ)、宴席設(shè)計(jì)與菜點(diǎn)開(kāi)發(fā)、酒吧管理、食品營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、客房管理實(shí)務(wù)、餐飲設(shè)備管理。

除了飯店服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)，德保職業(yè)技術(shù)學(xué)校還開(kāi)設(shè)了汽車(chē)運(yùn)用與維修、機(jī)電技術(shù)應(yīng)用、計(jì)算機(jī)及應(yīng)用、電子電器應(yīng)用與維修、服裝設(shè)計(jì)與工藝、學(xué)前教育等專(zhuān)業(yè)。

德保職業(yè)技術(shù)學(xué)校:

德保職業(yè)技術(shù)學(xué)校簡(jiǎn)介

德保縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校創(chuàng)建于1985年，是一所融成人教育、職業(yè)教育、職業(yè)培訓(xùn)于一體的公辦職業(yè)教育及技能培訓(xùn)學(xué)校。學(xué)校由主校區(qū)、分校區(qū)和實(shí)訓(xùn)基地組成，學(xué)校占地面積75333平方米，校舍建筑面積22692平方米，學(xué)?，F(xiàn)有教職工62名，其中專(zhuān)任教師50人，專(zhuān)業(yè)教師30人，“雙師型”教師21人，中、高級(jí)專(zhuān)業(yè)技術(shù)職稱(chēng)30人，在校學(xué)生2658人。學(xué)校教學(xué)樓、實(shí)訓(xùn)樓、辦公綜合樓、學(xué)生宿舍樓等配套齊全，設(shè)有多媒體教室、計(jì)算機(jī)專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)室、廣告裝潢實(shí)訓(xùn)室、音樂(lè)舞蹈室等實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室30間。

德保職業(yè)技術(shù)學(xué)校辦學(xué)規(guī)模

多年來(lái)，上級(jí)黨委、人民政府高度重視職業(yè)教育發(fā)展，特別是實(shí)施職業(yè)教育攻堅(jiān)以來(lái)，我縣把加大經(jīng)費(fèi)投入作為工作重點(diǎn)，創(chuàng)新機(jī)制，狠抓落實(shí)，全力推進(jìn)職業(yè)教育基礎(chǔ)能力建設(shè)，三年職教攻堅(jiān)累計(jì)投入資金3162.19萬(wàn)元，學(xué)校的辦學(xué)條件得到極大改善。學(xué)校堅(jiān)持以“對(duì)學(xué)生負(fù)責(zé)，讓家長(zhǎng)放心，為社會(huì)服務(wù)”為辦學(xué)理念，以“謀個(gè)性發(fā)展，為謀生準(zhǔn)備，給社會(huì)造福”為育人目標(biāo)，堅(jiān)持“校企合作，校校合作”的辦學(xué)模式，沿著“創(chuàng)品牌專(zhuān)業(yè)，樹(shù)示范學(xué)校，顯特色職教”的辦學(xué)路子，強(qiáng)化學(xué)校管理，重視對(duì)學(xué)生專(zhuān)業(yè)技能培養(yǎng)，提高學(xué)生就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力。

德保職業(yè)技術(shù)學(xué)校辦學(xué)發(fā)展

辦學(xué)二十幾年來(lái)共向社會(huì)輸送了7000多名合格的中、初級(jí)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才，為縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展培養(yǎng)了大批實(shí)用技術(shù)人才。尤其是近年來(lái)，在職業(yè)學(xué)校普遍招生較為困難的情況下，德?？h職業(yè)學(xué)校采取多種有效措施開(kāi)展招生宣傳工作，并取得了一定成效。2003年以來(lái)招生完成率連續(xù)幾年居全市同類(lèi)學(xué)校前列。2005年被評(píng)為“百色市職業(yè)教育先進(jìn)單位”，2006年被評(píng)為“百色市中職招生先進(jìn)單位”，2007年被定為“百色市中職學(xué)校半工半讀試點(diǎn)單位”，2011年5月、6月，職教攻堅(jiān)工作先后通過(guò)市級(jí)、自治區(qū)級(jí)評(píng)估驗(yàn)收。