株洲軌道交通職業(yè)技術學校高星級飯店運營與管理專業(yè)介紹:

高星級飯店運營與管理專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)堅持立德樹人，面向旅游行業(yè)的高星級飯店、高檔度假村、主題飯店、豪華郵輪、會員俱樂部等企業(yè)，培養(yǎng)從事高星級飯店同類型企業(yè)餐飲、客房、前廳、康樂、銷售等部門的服務、運營與管理、德智體美全面發(fā)展的高素質(zhì)勞動者和技能型人才。

高星級飯店運營與管理專業(yè)課程

旅游概論、服務心理、前廳服務與管理、 客房服務與管理、 餐飲服務與管理、康樂服務與管理、會議服務、飯店文化、服務禮儀、溝通技巧、酒水知識、飯店專業(yè)英語、飯店營銷等。

高星級飯店運營與管理專業(yè)就業(yè)方向

星級酒店行政管理者、星級酒店運營商務人員、茶藝師、調(diào)酒師、咖啡師、插花員、營養(yǎng)師等。

除了高星級飯店運營與管理專業(yè)，株洲軌道交通職業(yè)技術學校還開設了城市軌道交通運營管理、鐵道運輸管理等專業(yè)。

株洲軌道交通職業(yè)技術學校:

株洲軌道交通職業(yè)技術學校簡介

株洲軌道交通職業(yè)技術學校是由經(jīng)株洲市教育局批準成立，面向全國招生，致力于培養(yǎng)“鐵路、地鐵、軌道交通”等領域高素質(zhì)服務型人才的一所全日制特色中等職業(yè)學校。坐落在“中國軌道交通之都、千億軌道交通裝備產(chǎn)業(yè)集群所在地、電力機車的搖籃”-株洲市石峰區(qū)。校園環(huán)境優(yōu)美、生活設施齊全;配有設施先進的教學樓，多功能報告廳，獨立空調(diào)、中央熱水系統(tǒng)、全自動洗衣房的學生宿舍，能很好地滿足學生學習和生活的需要。

學校致力于軌道交通類高素質(zhì)服務型人才的培養(yǎng)，全力打造軌道交通特色品牌職校。以服務國家“一帶一路”戰(zhàn)略、服務地方經(jīng)濟發(fā)展、服務“中國制造2025”為己任，堅持“知識奠基、技能立業(yè)、培養(yǎng)工匠、奉獻社會”的辦學理念。圍繞“升學與優(yōu)質(zhì)就業(yè)”為方向，在專業(yè)建設委員會的指導下，建設一支優(yōu)秀、高效的師資隊伍，倡導“務實、高效、信任、創(chuàng)新”的工作理念。除學校自身的核心團隊外，既有來自中南大學、湖南工業(yè)大學、湖南鐵道職業(yè)技術學院、湖南鐵路科技職業(yè)技術學院等其他高校的專家團隊，又有來自軌道交通(星級酒店)運營和管理一線，有多年工作經(jīng)驗的雙師型教師。

學校深度推進產(chǎn)教融合，與廣鐵集團(長沙客運段)、中國軌道交通車況集團股份有限公司、中國鐵建股份有限公司、中路鐵聯(lián)、長沙軌道交通公司、萬豪(國際)酒店、亞特蘭蒂斯酒店、麥迪遜酒店等多所企業(yè)進行合作，為全產(chǎn)業(yè)鏈提供人才培養(yǎng)和技術服務。學校先后與湖南鐵路科技職業(yè)技術學院、湖南三一工業(yè)職業(yè)技術學院、湖南工業(yè)大學繼續(xù)教育學院開展聯(lián)合共建，軌道交通類專業(yè)的實習、實訓課程安排到合作高校完成;符合條件的畢業(yè)生可通過對口升學考試錄取到湖南省內(nèi)相關院校就讀，成績合格者可獲得國家教育部認可的全日制統(tǒng)招專(本)科文憑。

學校按照既定的辦學目標和發(fā)展思路，秉承“勤奮、自信、微笑”的校訓，弘揚“自律、自強、創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新”的精神，堅持走改革創(chuàng)新、內(nèi)涵建設的道路，抓住國家“一帶一路”戰(zhàn)略、“中國制造2025”戰(zhàn)略不斷深入推進;立足“中國軌道交通之都”-湖南•株洲，以軌道交通產(chǎn)業(yè)大發(fā)展的戰(zhàn)略契機，為立志成才的莘莘學子搭建起“健康成長、真正成人、務必成材”的廣闊平臺。全體教職員工將感恩奮進，牢記“知識奠基、技能立業(yè)、培養(yǎng)工匠、奉獻社會”辦學理念，全面提升綜合辦學水平，共同打造一所特色鮮明的軌道交通品牌職校而努力奮斗!