株洲幼兒師范學(xué)校高星級(jí)飯店運(yùn)營與管理專業(yè)介紹:

高星級(jí)飯店運(yùn)營與管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)堅(jiān)持立德樹人，面向旅游行業(yè)的高星級(jí)飯店、高檔度假村、主題飯店、豪華郵輪、會(huì)員俱樂部等企業(yè)，培養(yǎng)從事高星級(jí)飯店同類型企業(yè)餐飲、客房、前廳、康樂、銷售等部門的服務(wù)、運(yùn)營與管理、德智體美全面發(fā)展的高素質(zhì)勞動(dòng)者和技能型人才。

高星級(jí)飯店運(yùn)營與管理專業(yè)課程

旅游概論、服務(wù)心理、前廳服務(wù)與管理、 客房服務(wù)與管理、 餐飲服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理、會(huì)議服務(wù)、飯店文化、服務(wù)禮儀、溝通技巧、酒水知識(shí)、飯店專業(yè)英語、飯店?duì)I銷等。

高星級(jí)飯店運(yùn)營與管理專業(yè)就業(yè)方向

星級(jí)酒店行政管理者、星級(jí)酒店運(yùn)營商務(wù)人員、茶藝師、調(diào)酒師、咖啡師、插花員、營養(yǎng)師等。

除了高星級(jí)飯店運(yùn)營與管理專業(yè)，株洲幼兒師范學(xué)校還開設(shè)了計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、計(jì)算機(jī)平面設(shè)計(jì)、旅游服務(wù)與管理、電子商務(wù)、音樂、學(xué)前教育、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、商務(wù)英語等專業(yè)。

株洲幼兒師范學(xué)校:

株洲幼兒師范學(xué)校簡介

株洲市幼兒師范學(xué)校是株洲市人民政府投資主辦的公辦職業(yè)學(xué)校，位于株洲市荷塘區(qū)紅港路天鵝花園內(nèi)，屬于全民事業(yè)單位。三十多年來，學(xué)校為株洲輸送2萬多名中等職業(yè)技術(shù)人才，就業(yè)率在98%以上，受到了用人單位的良好評價(jià)。 學(xué)校老校園占地面積69393平方米，建筑面積79694平方米，均為學(xué)校產(chǎn)權(quán)，固定資產(chǎn)總值5865萬元。在建的新校園占地面積134067平方米，建筑面積為105000平方米?，F(xiàn)有全日制在校生3234人。

學(xué)校主要為地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展培養(yǎng)初、中、高級(jí)技能型人才，辦學(xué)層次主要包括中等職業(yè)教育以及農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)、企事業(yè)單位職工技能培訓(xùn)等各類短期培訓(xùn)等?，F(xiàn)開設(shè)了藝術(shù)教育文化專業(yè)群和信息技術(shù)服務(wù)專業(yè)群兩個(gè)專業(yè)群共11個(gè)專業(yè)，擁有中央財(cái)政支持的幼師實(shí)訓(xùn)基地、計(jì)算機(jī)實(shí)訓(xùn)基地和旅游實(shí)訓(xùn)基地

學(xué)校有教職工260人，專任教師223人，生師比17.86。專任教師中本科以上學(xué)歷215人，其中碩士研究生學(xué)歷(學(xué)位)65人;博士研究生1人;正高級(jí)職稱1人，副高級(jí)職稱77人;中級(jí)職稱87人;初級(jí)職稱45人。雙師型教師148人，;聘請了行業(yè)企業(yè)兼職教師56人。通過對專業(yè)師資的培養(yǎng)和動(dòng)態(tài)調(diào)整，使教師隊(duì)伍的專業(yè)結(jié)構(gòu)、學(xué)歷結(jié)構(gòu)、職稱結(jié)構(gòu)和雙師型比例都有明顯的改善，更加適應(yīng)專業(yè)教學(xué)要求。

學(xué)校創(chuàng)立的快樂德育成為了株洲的教育品牌走向了全中國，與湖南兆富投資集團(tuán)共同建構(gòu)了先進(jìn)的“創(chuàng)新+創(chuàng)業(yè)”校企合作模式，創(chuàng)建了搏卡拉生態(tài)幼兒園、搏卡拉教育會(huì)議中心等生產(chǎn)性實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地，為學(xué)生創(chuàng)造了良好的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)條件?！吨袊嗄陥?bào)》《中國教育報(bào)》、香港《文匯報(bào)》等媒體大篇幅報(bào)道學(xué)校的辦學(xué)事跡。 株洲市人民政府已確定學(xué)校于“十三五”期間創(chuàng)建幼兒師范高等?？茖W(xué)校，于2017年秋將搬遷到新校區(qū)辦學(xué)。學(xué)校將創(chuàng)建全國一流的教學(xué)環(huán)境，一流的教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)綜合素質(zhì)高、專業(yè)能力強(qiáng)的技能型人才。