來源：安徽徽州學校 更新日期：2023-08-25 16:15
高星級飯店運營與管理專業(yè)培養(yǎng)目標
本專業(yè)堅持立德樹人，面向旅游行業(yè)的高星級飯店、高檔度假村、主題飯店、豪華郵輪、會員俱樂部等企業(yè)，培養(yǎng)從事高星級飯店同類型企業(yè)餐飲、客房、前廳、康樂、銷售等部門的服務、運營與管理、德智體美全面發(fā)展的高素質勞動者和技能型人才。
高星級飯店運營與管理專業(yè)課程
旅游概論、服務心理、前廳服務與管理、 客房服務與管理、 餐飲服務與管理、康樂服務與管理、會議服務、飯店文化、服務禮儀、溝通技巧、酒水知識、飯店專業(yè)英語、飯店營銷等。
高星級飯店運營與管理專業(yè)就業(yè)方向
星級酒店行政管理者、星級酒店運營商務人員、茶藝師、調酒師、咖啡師、插花員、營養(yǎng)師等。
除了高星級飯店運營與管理專業(yè)，安徽徽州學校還開設了現(xiàn)代農藝技術、農村經(jīng)濟綜合管理、建筑工程施工、建筑裝飾、機電技術應用、數(shù)控技術應用、汽車運用與維修、會計電算化、電子商務、旅游服務與管理、民族工藝品制作、文秘等專業(yè)。
安徽省徽州學校是國家級重點中等職業(yè)學校，屬公辦中專學校，校長王威麟。學校地處國家歷史文化名城、中國徽菜之鄉(xiāng)、中國廚師之鄉(xiāng)——安徽省績溪縣。校園坐落于縣城龍川大道東側，交通便利，設施齊全，環(huán)境優(yōu)美，文化特色鮮明，育人氛圍濃厚。
安徽徽州學校師資力量
學校領導班子團結務實、開拓進取，擁有一支愛崗敬業(yè)、技能精湛、結構合理、專兼職結合的師資隊伍，確立“以徽文化的傳承和發(fā)展為已任，凸顯品牌專業(yè)優(yōu)勢，辦出特色，爭創(chuàng)一流”的指導思想，圍繞培養(yǎng)“德能雙馨”高技能人才的目標，實施“校企合作，產(chǎn)教融合，知行合一”的人才培養(yǎng)模式，實行半封閉管理，實現(xiàn)全程管理，全員育人，全面發(fā)展。
安徽徽州學校專業(yè)開設
學校開設：高星級飯店運營與管理(大專)、旅游服務與管理(大專)、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食、旅游服務與管理、電子商務、數(shù)控技術運用、機電技術運用、汽車運用與維修、會計電算化、現(xiàn)代農藝技術，共10個專業(yè)。其中：中餐烹飪與營養(yǎng)膳食、旅游服務與管理、數(shù)控技術運用被列入安徽省重點建設專業(yè)，學校建有品悅大酒店等多個安徽省重點建設實訓基地。與北京全國人大會議中心、上海徽珍源大酒店、南京夢都會、杭州海景大酒店、安徽蕪湖奇瑞集團等40多家國內知名企業(yè)簽訂了校企合作協(xié)議，建立了強大的實習、就業(yè)網(wǎng)絡，畢業(yè)生就業(yè)層次高，待遇好，供不應求，獲用人單位一致好評。
地址：安徽省績溪縣龍川大道東側
分類：中專專業(yè)
地址：安徽省績溪縣龍川大道東側
分類：中專專業(yè)
地址：安徽省績溪縣龍川大道東側
分類：中專專業(yè)
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分類：中專專業(yè)
