來源：廉江興華職業(yè)技術(shù)學(xué)校 更新日期：2023-08-31 12:49
培養(yǎng)目標(biāo)
培養(yǎng)中級面點(diǎn)師，師資力量雄厚，實(shí)習(xí)設(shè)備齊全，學(xué)生畢業(yè)后能勝任飯店、酒店、糕點(diǎn)工作及餅屋的技能操作及管理工作，經(jīng)濟(jì)收入高。
主要課程
面點(diǎn)技術(shù)、西點(diǎn)技術(shù)、廚房管理知識、飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生、飲食業(yè)成本核算、粵式早茶、糕點(diǎn)原材料
除了面點(diǎn)師專業(yè)，廉江興華職業(yè)技術(shù)學(xué)校還開設(shè)了電子商務(wù)、幼師、會計(jì)電算化、電工電器維修等專業(yè)。
廉江興華職業(yè)技術(shù)學(xué)校地處廉江市人力資源和社會保障局培訓(xùn)大樓內(nèi)，是湛江市《農(nóng)村勞動力技能培訓(xùn)轉(zhuǎn)移就業(yè)示范基地》、《湛江市定點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)》、《創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地》。目前在校生近1000人，學(xué)校師資力量雄厚，擁有各類專業(yè)教師50多人。教師教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富，學(xué)校教學(xué)設(shè)備先進(jìn)，生活設(shè)施完善，管理科學(xué)，校園文體活動豐富多彩。
廉江興華職業(yè)技術(shù)學(xué)校師資力量雄厚
學(xué)校師資力量雄厚，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富，教學(xué)設(shè)備先進(jìn)，生活設(shè)施完善，管理科學(xué)，校園文體活動豐富多彩。 擁有電商實(shí)訓(xùn)室、多媒體教室、計(jì)算機(jī)實(shí)訓(xùn)室、會計(jì)實(shí)訓(xùn)室、電工實(shí)訓(xùn)室、電子實(shí)訓(xùn)室、廚藝實(shí)訓(xùn)室、面點(diǎn)實(shí)訓(xùn)室、幼兒教育音舞室、籃球場、排球場、兵乓球場等高科技先進(jìn)設(shè)備。在校生1000多人，保證每位學(xué)生一臺電腦獨(dú)立實(shí)操工位，學(xué)校與企業(yè)定向培養(yǎng)學(xué)生，確保學(xué)生就業(yè)率百分百。
