武陵源區(qū)旅游職業(yè)學(xué)校高星級飯店運(yùn)營與管理專業(yè)介紹:

高星級飯店運(yùn)營與管理

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)面向全國各旅游城市，服務(wù)于星級旅游酒店及各旅游相關(guān)企業(yè)，適應(yīng)管理和服務(wù)第一線需要。具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，掌握酒店對客服務(wù)、酒店管理等基本知識，具備酒店各崗位服務(wù)技能、基層管理能力、社會交際能力，同時(shí)具有可持續(xù)發(fā)展的學(xué)習(xí)和適應(yīng)能力的高素質(zhì)技能型專門人才。

專業(yè)課程

前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、康樂管理與服務(wù)、茶藝服務(wù)、禮節(jié)禮貌知識、旅游概論、飯店管理概述、飯店職業(yè)英語、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、賓館財(cái)務(wù)知識、飯店市場營銷、公共關(guān)系。

除了高星級飯店運(yùn)營與管理專業(yè)，武陵源區(qū)旅游職業(yè)學(xué)校還開設(shè)了旅游服務(wù)與管理等專業(yè)。

武陵源區(qū)旅游職業(yè)學(xué)校:

武陵源區(qū)旅游職業(yè)學(xué)校介紹

武陵源區(qū)旅游職業(yè)學(xué)校座落在世界自然遺產(chǎn)、世界地質(zhì)公園——武陵源風(fēng)景名勝區(qū)內(nèi)，東鄰黃龍洞、西對天子山、南依寶峰山、北 傍索水河，風(fēng)景秀美，氣候宜人。武陵源區(qū)旅游職業(yè)學(xué)校創(chuàng)辦于1975年，前身是慈利縣索溪峪職業(yè)學(xué)校，1989年更名為武陵源區(qū)旅游職業(yè)學(xué)校，是我區(qū)唯一一所公辦中等職業(yè)學(xué)校。

武陵源區(qū)旅游職業(yè)學(xué)校辦學(xué)特色

武陵源區(qū)旅游職業(yè)學(xué)校經(jīng)過44年的摸索、探究、發(fā)展到現(xiàn)在的初具規(guī)模逐漸形成了以旅游服務(wù)與管理、高星級飯店運(yùn)營與管理為核心的旅游類專業(yè)群，學(xué)校秉持 “不求其大，但求其精，不求其全、但求其特”的辦校理念，堅(jiān)持“兩條腿走路”，上下同心，苦練內(nèi)功，師生走出去，請進(jìn)來。

學(xué)校充分利用武陵源區(qū)得天獨(dú)厚的區(qū)位優(yōu)勢，把課堂開進(jìn)酒店、旅行社、開進(jìn)景區(qū)，并取得了頗豐的成績。2006年以來先后為本科院校輸送了168名本科生，每年100%完成市招生計(jì)劃, 每年的普通話獲證考試二乙以上的獲證率70%以上, 專業(yè)教師的培訓(xùn)率達(dá)100%,學(xué)生的就業(yè)率年年在98%以上，辦學(xué)質(zhì)量在張家界地區(qū)職業(yè)教育這個(gè)版塊基本上是有口皆碑。