來源：山東省濟南商貿(mào)學校 更新日期：2023-10-05 12:59
培養(yǎng)目標
培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，掌握酒店管理專業(yè)必備的基礎理論和專門知識，具有英語應用能力、計算機應用能力，掌握現(xiàn)代酒店管理與服務所需的扎實的專業(yè)基礎知識，具有較高的職業(yè)技能和實際工作能力，能勝任大中型酒店前廳、客房、餐飲等第一線崗位需要，從事現(xiàn)代旅游與酒店經(jīng)營管理和接待服務等工作的高素質(zhì)技能專門人才。
主要課程
現(xiàn)代酒店管理、酒店心理學、酒店管理概論、前廳客房服務與管理、餐飲服務與管理、菜點與酒水、酒店英語、現(xiàn)代酒店營銷、宴會策劃與運行管理、康樂服務與管理、飯店經(jīng)營管理酒店服務禮儀，形體訓練、酒店服務操作實務等。
除了高星級飯店運營與管理專業(yè)，山東省濟南商貿(mào)學校還開設了計算機應用、計算機平面設計、會計事務、金融事務、口腔修復工藝、眼視光與配鏡、電子商務、中餐烹飪、會計電算化、導游服務等專業(yè)。
山東省濟南商貿(mào)學校辦學介紹
山東省濟南商貿(mào)學校是一所面向全省招生的國有公辦全日制普通中專。位于濟南市工業(yè)南路 32 號，東接臨港自貿(mào)區(qū)，西臨中央商務區(qū)，占地面積 158.3 畝，校內(nèi)體育館、體育場、餐廳、學生浴室及宿舍等設施齊全。
山東省濟南商貿(mào)學校辦學理念
學校堅持“德能并重，服務育人”的辦學宗旨，秉承“德厚立身、技嫻立業(yè)”的校訓，以培養(yǎng)“崇尚勞動、敬業(yè)守信、敢于創(chuàng)新，具有專業(yè)技能與工匠精神的高素質(zhì)勞動者和技術技能型人才”為目標，打造“高質(zhì)量、綜合性、多層次、開放式”的辦學特色，逐步構建以全日制的“升學教育”+“技能教育”為主、以短期“技能培訓”+“職業(yè)體驗”+“國際教育”為輔的辦學體系。
地址：濟南市工業(yè)南路32號
分類：中專專業(yè)
