為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)督管理，保障廣大師生飲食安全。11月9日，合肥市市場監(jiān)督管理局王處長及專家組到安徽明珠學(xué)校檢查食品安全工作，在學(xué)校負(fù)責(zé)人柳曉峰及相關(guān)人員的陪同下，對食堂食品安全工作進(jìn)行了全面詳細(xì)的檢查。

王處長及專家組一行深入食堂進(jìn)行了現(xiàn)場檢查，查看了學(xué)校食堂餐飲具清洗消毒間、操作間、食材貯藏間、硬件設(shè)施、食堂環(huán)境衛(wèi)生、食品原材料存放、食品加工制作等方面，并查閱了食品進(jìn)出臺賬登記、食品采購與驗(yàn)收、食品留樣等相關(guān)表冊資料。

檢查中，檢查組一行對我校食品安全管理工作給予了高度的肯定，同時也為今后的工作提出指導(dǎo)建議。檢查組要求:一要切實(shí)落實(shí)好學(xué)校食品安全主體責(zé)任，細(xì)化管理，明確職責(zé)分工；二要毫不遲疑的馬上整改出現(xiàn)的問題，對于不能確定的，要先請示后操作，絕不能因個人的麻痹大意而導(dǎo)致食品安全問題的發(fā)生；三要嚴(yán)格把好原料的入庫驗(yàn)收及存放；四要切實(shí)提高從業(yè)人員食品安全意識，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，及時發(fā)現(xiàn)食品安全問題和安全隱患，進(jìn)一步筑牢食品安全防線。

構(gòu)建食品安全網(wǎng)，譜寫和諧社會曲。我校將在總結(jié)中奮進(jìn)，繼續(xù)把食堂食品工作做到細(xì)致、深入、扎實(shí)，努力為師生營造一個良好、安全的環(huán)境，確保師生的身體健康和生命安全，讓家長放心滿意，讓師生們吃得健康、吃得安全。