2024年1月9日上午，全省高校食堂防鼠暨落實食品安全主體責任培訓警示會在安徽省體育運動職業(yè)學院成功舉行。本次會議由安徽省市場監(jiān)督管理局和安徽省教育廳共同主辦，旨在加強全省高校食堂的食品安全管理，提高食堂工作人員的食品安全意識，確保廣大師生的飲食安全。安徽明珠學校按上級要求指派專人參加了此次專題會議。

會議設主會場1個，15個分會場同時舉行，全省各地高校食堂負責人、食品安全總監(jiān)共計八百多人參加。會議邀請了食品安全專家趙振宇、市場監(jiān)督管理局涂登云分別為參會人員進行專題培訓，詳細講解了食品安全管理的相關知識和操作技能，并通過真實的案例，警示大家要嚴格遵守食品安全法律法規(guī)，提高食品安全防范意識，幫助大家提升食品安全管理水平。會上，省市場監(jiān)管局及教育廳負責同志就食品安全的重要性、高校食堂防鼠工作及落實食品安全主體責任等方面進行了深入淺出的講解并進行了具體工作部署。

本次全省高校食堂防鼠暨落實食品安全主體責任培訓警示會的成功舉辦，對于提高全省高校食堂的食品安全管理水平，保障廣大師生的飲食安全具有重要意義。安徽明珠學校將以本次會議為契機，進一步加強食品安全管理，為廣大師生創(chuàng)造一個安全、健康的飲食環(huán)境，確保師生的飲食安全。