來(lái)源：貴州省航天職業(yè)技術(shù)學(xué)院中專部 更新日期：2024-10-25 11:15
為了切實(shí)加強(qiáng)學(xué)生服務(wù)和管理工作，落實(shí)普通高校領(lǐng)導(dǎo)班子成員聯(lián)系學(xué)生工作責(zé)任。10月17日，學(xué)院黨委副書記、院長(zhǎng)唐明華到新蒲校區(qū)食堂調(diào)研，深入檢查食堂各樓層窗口和后廚食品安全衛(wèi)生情況，了解食堂經(jīng)營(yíng)服務(wù)情況。
在調(diào)研過(guò)程中，唐明華一行詳細(xì)了解食堂的日常運(yùn)營(yíng)情況，包括食材的進(jìn)貨查驗(yàn)、臺(tái)賬建立、加工制作、留樣保存等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。深入后廚實(shí)地察看了烹飪間、調(diào)料庫(kù)、主食庫(kù)、操作間等區(qū)域，確保食材來(lái)源可追溯、加工過(guò)程更規(guī)范、環(huán)境衛(wèi)生更整潔。
唐明華在調(diào)研過(guò)程中強(qiáng)調(diào)，食堂是學(xué)院師生日常生活的重要組成部分，必須始終把食品安全放在首位，確保師生的飲食安全。為此，他提出幾點(diǎn)要求：一是要嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度，加強(qiáng)日常監(jiān)管和檢查，確保各項(xiàng)制度落到實(shí)處，杜絕各種安全隱患；二是要保證飯菜質(zhì)量，穩(wěn)定售賣價(jià)格，讓利給學(xué)生，給師生提供物美價(jià)廉的餐飲服務(wù)；三是要加強(qiáng)食堂員工的培訓(xùn)和管理，提高他們的專業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)意識(shí)。
黨政辦公室、后勤保障處、學(xué)生工作部等部門負(fù)責(zé)同志陪同調(diào)研。
地址：遵義市匯川區(qū)團(tuán)澤鎮(zhèn)紅江村
分類：中專專業(yè)
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