來源：安徽淮北技師學(xué)院 更新日期：2024-11-14 09:56
為進(jìn)一步加強學(xué)校食品安全管理，確保廣大師生的飲食健康與安全，后勤處于11月6日召開食品安全月調(diào)度會議，校長顧宏、分管校長王志剛出席并發(fā)表重要講話，后勤處相關(guān)工作人員與外包單位負(fù)責(zé)人共同參加，就近期食堂工作進(jìn)行總結(jié)與規(guī)劃。
會上，校長顧宏強調(diào)了食品安全工作的重要性，她指出，食品安全無小事，直接關(guān)系到每一位學(xué)生的身體健康和學(xué)習(xí)生活質(zhì)量。作為教育者，我們有責(zé)任為孩子們提供一個安全、健康的飲食環(huán)境。顧宏鼓勵食堂負(fù)責(zé)人要不斷提升服務(wù)質(zhì)量和食品安全管理水平，將“你呼我應(yīng)”工作機制嚴(yán)格落實，高度重視學(xué)生的合理訴求，確保反映的問題能夠得到及時的回應(yīng)與解決。
分管校長王志剛針對近期食品安全形勢，結(jié)合學(xué)校實際情況，提出了具體要求。他指出，面對復(fù)雜多變的食品安全挑戰(zhàn)，我們必須建立健全食品安全管理制度，加強原材料采購、儲存、加工、留樣等各個環(huán)節(jié)的監(jiān)管，確保每一道菜品都能追溯源頭，安全可靠。王志剛還特別強調(diào)了員工培訓(xùn)和應(yīng)急處理能力的重要性，要求食堂定期舉行食品安全知識培訓(xùn)和應(yīng)急演練，提高團(tuán)隊的應(yīng)對能力。
食堂、超市負(fù)責(zé)人對最近工作遇到的問題進(jìn)行的總結(jié)匯報。食堂負(fù)責(zé)人詳細(xì)介紹了近期在食材采購、環(huán)境衛(wèi)生、學(xué)生滿意度調(diào)查等方面的工作進(jìn)展，同時也坦誠地反映了存在的問題，如部分菜品口味調(diào)整需進(jìn)一步聽取師生意見、外來人員在食堂內(nèi)拍照等。針對這些問題，各單位負(fù)責(zé)人提出了具體的改進(jìn)措施和下一步工作計劃，承諾將持續(xù)優(yōu)化服務(wù)，提升師生就餐體驗。
此次食品安全月調(diào)度會的召開，為進(jìn)一步提升學(xué)校食品安全管理水平指明了方向，為推動構(gòu)建平安校園、和諧校園奠定了堅實基礎(chǔ)。各外包服務(wù)單位以此次會議為契機，進(jìn)一步加強協(xié)作，細(xì)化措施，共同守護(hù)校園食品安全，為學(xué)生營造一個更加安全、健康、和諧的飲食環(huán)境。
地址：淮北市烈山區(qū)太山路1號
分類：中專專業(yè)
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