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廣西中醫(yī)學(xué)校在第二屆廣西中藥（壯瑤藥）藥膳大賽中喜獲佳績

來源：廣西中醫(yī)學(xué)校更新日期：2024-12-02 10:44

11 月 15 日上午，第二屆廣西中藥（壯瑤藥）藥膳大賽總決賽在廣西職業(yè)技術(shù)學(xué)院舉行。廣西中醫(yī)學(xué)校參賽隊伍以飽滿的熱情參加總決賽，學(xué)校黨委書記林原，黨委副書記、校長馬秋平，副校長韋文朗到場指導(dǎo)。

此次總決賽以“傳承中醫(yī)國粹弘揚藥膳文化”為主題，匯聚了廣西區(qū)內(nèi)外 78 支參賽隊伍。廣西中醫(yī)學(xué)校聯(lián)合重陽老年公寓、南方黑芝麻集團股份有限公司參加本次比賽。經(jīng)過激烈角逐，學(xué)校參賽隊榮獲團隊優(yōu)秀獎，參賽作品“健脾補腎太極羹”榮獲最佳藥膳茶飲獎、“滋腎養(yǎng)血黑魔方”榮獲最具人氣獎，吳霜、李健、陳昌明三位老師憑借出色的表現(xiàn)榮獲個人三等獎。這些榮譽不僅是對廣西中醫(yī)學(xué)校參賽隊伍專業(yè)能力與創(chuàng)新精神的高度認可，更是對學(xué)校在中藥（壯瑤藥）藥膳教育教學(xué)與實踐探索方面的有力肯定。

今后，廣西中醫(yī)學(xué)校將以此次大賽為起點，繼續(xù)發(fā)揚“以藥入食以食養(yǎng)顏”的理念，結(jié)合廣西豐富的中藥資源和地方特色開展藥膳研發(fā)工作，加強中藥（壯瑤藥）藥膳的推廣和應(yīng)用，為中藥（壯瑤藥）藥膳領(lǐng)域培養(yǎng)更多高素質(zhì)、創(chuàng)新型人才，為傳承和弘揚中華藥膳文化貢獻力量。