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藥膳與食療

  • 專(zhuān)業(yè)人氣：已有295人瀏覽
  • 所在地域：四川 綿陽(yáng)
  • 學(xué)校名稱(chēng)：四川中醫(yī)藥高等專(zhuān)科學(xué)校單招
  • 聯(lián) 系 人：孫
  • 學(xué)校地址：四川省綿陽(yáng)市教育中路1號(hào)
  • 大專(zhuān)專(zhuān)業(yè)類(lèi)中排名500，地區(qū)排名149。
    這里有四川中醫(yī)藥高等專(zhuān)科學(xué)校單招的藥膳與食療專(zhuān)業(yè)課程、藥膳與食療培養(yǎng)目標(biāo)、藥膳與食療就業(yè)措施等信息。
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培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展，掌握扎實(shí)的科學(xué)文化基礎(chǔ)和中醫(yī)基礎(chǔ)理論、藥膳與食療理論及中藥藥性和配伍原則等專(zhuān)業(yè)知識(shí)，具有藥膳與食療方案制定和藥膳制作能力，具有工匠精神和信息素養(yǎng)，能夠在醫(yī)療機(jī)構(gòu)營(yíng)養(yǎng)科、養(yǎng)生保健(美容)企業(yè)、醫(yī)養(yǎng)結(jié)合養(yǎng)老機(jī)構(gòu)等從事藥膳與食療工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

核心課程：藥膳與食療基礎(chǔ)、藥膳與食療技術(shù)、中醫(yī)體質(zhì)評(píng)估與應(yīng)用、中藥炮制技術(shù)、特殊人群營(yíng)養(yǎng)、常用烹飪技術(shù)、快銷(xiāo)品藥膳及現(xiàn)代藥膳制作技術(shù)。

就業(yè)方向：藥膳與食療專(zhuān)業(yè)畢業(yè)后面向藥膳與食療配方、藥膳與食療方案制定、傳統(tǒng)藥膳制作、快銷(xiāo)品藥膳及現(xiàn)代藥膳制作等技術(shù)領(lǐng)域，就業(yè)前景好。

執(zhí)業(yè)資格證書(shū)：可考取中醫(yī)體質(zhì)評(píng)估與應(yīng)用、中醫(yī)藥膳師、社會(huì)工作師、健康管理師、保健調(diào)理師等職業(yè)資格證書(shū)。

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