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中西面點(diǎn)工藝

 

培養(yǎng)目標(biāo)

本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)與我國(guó)現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng),在德、智、體、美、勞等諸方面協(xié)調(diào)發(fā)展,掌握必需的文化知識(shí),具有改革創(chuàng)新意識(shí)和吃苦奉獻(xiàn)精神,有初中級(jí)管理水平和一定的組織、協(xié)調(diào)工作的能力,能適應(yīng)餐飲業(yè)中西點(diǎn)制作與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)一線(xiàn)崗位需要,獲得兩種以上國(guó)家勞動(dòng)部門(mén)頒發(fā)的中級(jí)職業(yè)資格證書(shū),并具有本專(zhuān)業(yè)職業(yè)生涯發(fā)展能力的高等應(yīng)用型人才。

職業(yè)面向

本專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生可分別就業(yè)于大中型餐飲企業(yè)、全國(guó)旅游飯店、大型超市等場(chǎng)所的中西點(diǎn)制作;能適應(yīng)旅館業(yè)、餐飲業(yè)中西點(diǎn)工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)等廚房一線(xiàn)崗位需要,并具有本專(zhuān)業(yè)職業(yè)生涯發(fā)展能力。同時(shí),畢業(yè)生還可以自主創(chuàng)業(yè),獨(dú)自經(jīng)營(yíng)飯店、茶社、咖啡廳、包餅屋等小型企業(yè)。

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四川華新現(xiàn)代職業(yè)學(xué)院?jiǎn)握衅渌麑?zhuān)業(yè)

開(kāi)設(shè)有中西面點(diǎn)工藝的學(xué)校

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