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酒店管理

  • 專業(yè)人氣：已有1087人瀏覽
  • 所在地域：海南 海口
  • 學(xué)校名稱：海南師范大學(xué)
  • 聯(lián) 系 人：招生辦
  • 學(xué)校地址：海南省?？谑旋埨ツ下?9號(hào)
  • 本科專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名88。
    這里有海南師范大學(xué)的酒店管理專業(yè)課程、酒店管理培養(yǎng)目標(biāo)、酒店管理就業(yè)措施等信息。
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酒店管理（四年制本科）培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)系統(tǒng)掌握酒店管理基本理論和專業(yè)知識(shí)，掌握酒店、餐飲企業(yè)管理方法、運(yùn)作方式，能勝任高星級(jí)酒店、酒店管理集團(tuán)、度假村和各種俱樂部等企業(yè)的復(fù)合型、應(yīng)用型高級(jí)人才。
主要課程：管理學(xué)原理、微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、消費(fèi)者行為學(xué)、公共關(guān)系學(xué)、市場營銷學(xué)、酒店業(yè)概論、會(huì)計(jì)學(xué)、企業(yè)財(cái)務(wù)管理、酒店管理信息系統(tǒng)、服務(wù)管理、人力資源管理、食品營養(yǎng)衛(wèi)生、烹飪學(xué)等。
就業(yè)方向：本專業(yè)畢業(yè)生適合在高星級(jí)酒店、國際國內(nèi)酒店管理集團(tuán)、度假村、大中型餐飲企業(yè)、會(huì)展企業(yè)和各種俱樂部，從事市場營銷、人力資源管理、流程管理、前廳接待及客戶關(guān)系處理等工作。
此外，本專業(yè)畢業(yè)生還可以繼續(xù)攻讀本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)的碩士學(xué)位。
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