| 專業(yè)代碼：610307 | 層次：專科 | 學(xué)習(xí)年限：3 |
| 專業(yè)類別：輕紡食品類 | 學(xué)科：食品類 |
各級糧食局、糧油購銷儲運(yùn)公司、糧食儲備庫等，糧食加工廠、植物油廠從事行政和企業(yè)管理，以及糧油保管、檢驗(yàn)、防治、采購、營銷等工作。飼料加工廠、養(yǎng)殖廠，從事動物養(yǎng)殖、動物檢疫檢驗(yàn)等。
糧食生產(chǎn)、儲運(yùn)、加工、銷售領(lǐng)域的技術(shù)與管理工作。
糧食生產(chǎn)、加工與營銷的能力。
糧食工程概論、糧食生產(chǎn)技術(shù)、糧食產(chǎn)品加工、糧食貯藏、糧食運(yùn)輸、糧食市場營銷、食品工程原理、食品微生物、食品分析、糧油加工工藝、發(fā)酵食品工藝、焙烤制品工藝、食品機(jī)械與設(shè)備、課程設(shè)計(jì)、糧食儲運(yùn)綜合實(shí)訓(xùn)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)等，以及各校的主要特色課程和實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)。
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有在產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)方面對食品營養(yǎng)成分和食品安全的檢測技術(shù)和質(zhì)量分析技術(shù)等方面的應(yīng)用型高級技術(shù)專門人才。主
學(xué)校：黑龍江糧食職業(yè)學(xué)院
地址：黑龍江省哈爾濱市南崗區(qū)和興三道街83號
行業(yè)背景:自五十年代國家實(shí)行糧食統(tǒng)購統(tǒng)銷政策以來,全國各縣市區(qū)都設(shè)立了由糧食局隸屬的糧食工業(yè)企業(yè)----面粉廠、榨油廠，為當(dāng)時
學(xué)校：山東商務(wù)職業(yè)學(xué)院
地址：山東省煙臺市高新區(qū)金海路1001號
一、培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具有糧油食品加工工藝學(xué)、糧油食品營養(yǎng)衛(wèi)生學(xué)、糧油食品檢驗(yàn)、管理學(xué)等基本理論和技能，能在糧油食品工
學(xué)校：德州職業(yè)技術(shù)學(xué)院
地址：德州市德城區(qū)大學(xué)東路689號
糧食工程專業(yè)（全省獨(dú)有的傳統(tǒng)特色專業(yè)） 江西工業(yè)貿(mào)易職業(yè)技術(shù)學(xué)院的前身是江西省糧食學(xué)校，在糧食系統(tǒng)具有崇高的聲譽(yù)，是《
學(xué)校：江西工業(yè)貿(mào)易職業(yè)技術(shù)學(xué)院
地址：江西省南昌市紅角洲高校園區(qū)嘉言路699號
1．糧食加工與儲檢方向培養(yǎng)目標(biāo)：主要培養(yǎng)具有較高綜合素質(zhì)，能夠從事糧食與飼料加工技術(shù)、糧油儲藏及管理、糧油與飼料品質(zhì)檢測
學(xué)校：河南工業(yè)貿(mào)易職業(yè)學(xué)院
地址：河南省鄭州市新鄭龍湖大學(xué)城祥云路
本專業(yè)是遼寧省高等職業(yè)教育示范性專業(yè)，有半個多世紀(jì)的辦學(xué)歷史，是我院傳統(tǒng)優(yōu)勢專業(yè)和支柱專業(yè)。主要面向糧油飼料加工行業(yè)、糧
學(xué)校：沈陽師范大學(xué)
地址：沈陽市皇姑區(qū)黃河北大街253號
糧食工程[訂單培養(yǎng)，詳見學(xué)院網(wǎng)站協(xié)議書]【培養(yǎng)目標(biāo)】培養(yǎng)具備糧食生產(chǎn)技術(shù)管理、糧油產(chǎn)品加工、糧食產(chǎn)品的檢化驗(yàn)和儲藏、糧食機(jī)
學(xué)校：河北交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院
地址：河北省石家莊市友誼南大街258號
培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具有扎實(shí)的糧食專業(yè)理論知識和實(shí)踐技能，掌握糧食及其深加工技術(shù)，能在糧食企事業(yè)單位從事技術(shù)改造、設(shè)備維
學(xué)校：吉林工程職業(yè)學(xué)院
地址：吉林省四平市長發(fā)路1299號
糧食工程技術(shù)專業(yè)沿革糧食工程專業(yè)最早開辦于1983年，原為淮陰糧食學(xué)校糧食加工專業(yè)，層次為中專，經(jīng)多年發(fā)展，將原有糧食加工、
學(xué)校：江蘇財(cái)經(jīng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院
地址：江蘇省淮安市高教園區(qū)枚乘東路8號
糧食工程與檢測專業(yè)課程設(shè)置糧食工程概論、糧食生產(chǎn)技術(shù)、糧食產(chǎn)品加工、糧食貯藏、糧食運(yùn)輸、糧食市場營銷、食品工程原理、食品
學(xué)校：甘肅財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院
地址：甘肅省蘭州市蘭州新區(qū)職教園區(qū)海河街766號
糧食工程技術(shù)培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握糧食工業(yè)原料、產(chǎn)品及相應(yīng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，
學(xué)校：河南工業(yè)貿(mào)易職業(yè)學(xué)院單招
地址：河南省鄭州市新鄭龍湖大學(xué)城祥云路
培養(yǎng)目標(biāo):本專業(yè)培養(yǎng)具備扎實(shí)的糧食加工、油脂加工、飼料加工專業(yè)理論知識和較高的實(shí)踐操作能力，滿足生產(chǎn)、管理、經(jīng)營一線需要
學(xué)校：安徽糧食工程職業(yè)學(xué)院
地址：安徽省合肥市職教基地學(xué)林路與大眾路交口
