來源：固始縣申達職業(yè)技術(shù)學校 更新日期：2023-05-28 14:11
中西面點
培養(yǎng)目標
培養(yǎng)現(xiàn)代的能創(chuàng)新的中西面點行業(yè)烘焙技術(shù)人才，掌握各種面包、蛋糕、餅干、巧克力等制作技術(shù)，符合市場中西面點行業(yè)的技術(shù)型人才，并具備獨立開店的能力。
主干課程
烹飪基本功訓練、烹飪原料認知與鑒別、食品營養(yǎng)與配餐、中式面點工藝與制作、西點烘焙工藝與制作、蛋糕裱花工藝與制作、餐飲成本核算、餐飲管理實務等。
就業(yè)方向
從事酒店管理員，中餐烹調(diào)師、西餐廚師、中式面點師、蛋糕師、營養(yǎng)膳食咨詢師等工作。
除了中西面點專業(yè)，固始縣申達職業(yè)技術(shù)學校還開設了汽車運用與維修、旅游服務與管理、計算機應用、美容美體、航空服務、應急管理與減災技術(shù)、美術(shù)繪畫(雕塑)、數(shù)控技術(shù)應用、電子電器應用與維修、汽車制造與檢修、工業(yè)機器人技術(shù)應用、電子商務等專業(yè)。
學校簡介
固始縣申達職業(yè)技術(shù)學校是經(jīng)上級教育行政主管部門批準成立的一所綜合性職業(yè)中專，辦學26年來為社會輸送了數(shù)以萬計的優(yōu)秀人才。現(xiàn)有在校生2200人?，F(xiàn)有教職工近百人，校園環(huán)境優(yōu)美，師資力量雄厚，教學管理規(guī)范，設施設備先進，教學質(zhì)量一流。先后榮獲省“衛(wèi)生先進單位”、省“綠色學校”、省“園林學校”、省“文明標兵學校”、省“行風評議先進單位”、省“平安建設先進單位”、省“大中專畢業(yè)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)工作先進單位”、省“文明單位”等榮譽稱號。
地址：河南省固始縣城南怡合新城新二街
分類：中專專業(yè)
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