青田職業(yè)技術(shù)學(xué)校高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)介紹:

高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)堅(jiān)持立德樹人，面向旅游行業(yè)的高星級(jí)飯店、高檔度假村、主題飯店、豪華郵輪、會(huì)員俱樂部等企業(yè)，培養(yǎng)從事高星級(jí)飯店同類型企業(yè)餐飲、客房、前廳、康樂、銷售等部門的服務(wù)、運(yùn)營(yíng)與管理、德智體美全面發(fā)展的高素質(zhì)勞動(dòng)者和技能型人才。

高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)課程

旅游概論、服務(wù)心理、前廳服務(wù)與管理、 客房服務(wù)與管理、 餐飲服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理、會(huì)議服務(wù)、飯店文化、服務(wù)禮儀、溝通技巧、酒水知識(shí)、飯店專業(yè)英語、飯店?duì)I銷等。

除了高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)，青田職業(yè)技術(shù)學(xué)校還開設(shè)了中餐烹飪、學(xué)前教育等專業(yè)。

青田職業(yè)技術(shù)學(xué)校:

學(xué)校概況

青田縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校前身為青田縣職業(yè)高中，創(chuàng)辦于1980年，辦學(xué)艱難，或借用或租賃，多年來無固定校舍。2002年，青田縣職業(yè)高中與青田縣技工學(xué)校合并，易名為青田縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校?？h委、縣政府高度重視職業(yè)教育發(fā)展，在財(cái)政非常困難的情況下，進(jìn)一步調(diào)整支出結(jié)構(gòu)，安排資金4000多萬元，完成了青田縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校一期建設(shè)，2004年8月，學(xué)校實(shí)現(xiàn)整體搬遷。

辦學(xué)歷史

青田縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校前身為青田縣職業(yè)高中，創(chuàng)辦于1980年，辦學(xué)艱難，或借用或租賃，多年來無固定校舍。2002年，青田縣職業(yè)高中與青田縣技工學(xué)校合并，易名為青田縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校。

辦學(xué)條件

學(xué)校占地面積108586平方米，校舍建筑面積50711平方米。一期工程已完成校舍建筑面積33595.7平方米。學(xué)校辦學(xué)設(shè)施配備較為齊全，實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)用房8493.6多平方米，實(shí)訓(xùn)設(shè)備總值681.5萬元，基本滿足專業(yè)教學(xué)需要。