來源：安徽省靈璧師范學(xué)校 更新日期：2023-09-17 18:06
中餐烹飪培養(yǎng)目標(biāo)
培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要,德智體美等全面發(fā)展,具有中級烹飪技能的人員,即中級烹調(diào)師、面點師等。對其知識、技能、能力。
中餐烹飪主要課程
中餐廚師必修、水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點、農(nóng)家菜制作等主要課程。
中式烹飪與營養(yǎng)膳食就業(yè)方向
高星級酒店廚房服務(wù)，專業(yè)餐飲企業(yè)廚房服務(wù)，廚房服務(wù)培訓(xùn)。
除了中餐烹飪專業(yè)，安徽省靈璧師范學(xué)校還開設(shè)了學(xué)前教育、計算機應(yīng)用、電子商務(wù)、電子商務(wù)、計算機應(yīng)用、學(xué)前教育、旅游服務(wù)與管理、旅游服務(wù)與管理、動漫制作技術(shù)、現(xiàn)代農(nóng)藝、現(xiàn)代農(nóng)藝、護(hù)理、動漫游戲、美術(shù)繪畫、動漫制作技術(shù)等專業(yè)。
安徽省靈璧師范學(xué)校簡介
安徽省靈璧師范學(xué)校建于1951年，是全省著名的中等師范學(xué)校;2012年，被省教育廳授予“省級示范中等職業(yè)學(xué)校”稱號。學(xué)校發(fā)揮傳統(tǒng)辦學(xué)優(yōu)勢，適應(yīng)經(jīng)濟發(fā)展需求，形成了以學(xué)前教育、衛(wèi)生類專業(yè)為骨干專業(yè)，以旅游服務(wù)與管理、財會、電子商務(wù)、現(xiàn)代農(nóng)藝、計算機應(yīng)用、動漫制作技術(shù)等為特色專業(yè)的辦學(xué)格局。
安徽省靈璧師范學(xué)校師資力量
現(xiàn)有專任教師190人，其中高級教師59人，“雙師型”教師85人，國家級優(yōu)秀教師8人，省級優(yōu)秀教師15人，省級學(xué)科教研會理事28人;教師在國家級、省級報刊發(fā)表教科研論文數(shù)百篇，在全國技能大賽中獲獎19人，有國家級書法家、國家級普通話水平測試員等教學(xué)專家4人。
安徽省靈璧師范學(xué)校設(shè)施設(shè)備
建成理科實驗樓1棟、學(xué)前教育專業(yè)實訓(xùn)樓1棟、工科專業(yè)實訓(xùn)樓1棟。新建虛擬仿真實訓(xùn)室4個(奧爾夫音樂教室、感覺統(tǒng)合教室、蒙臺梭利教室、幼兒園模擬教室)、會計電算化實訓(xùn)室;建成智慧校園慕課制作系統(tǒng)、云課堂系統(tǒng)，有信息化教室50個、數(shù)字化技能室1個;另有電鋼琴教室2口、電子琴教室2口、小琴房60間、舞蹈房5個、音樂專用教室4口、美術(shù)專用教室6口、書法專用教室1口(由中國書協(xié)會員唐亮老師主持)、普通話測試站1個。
地址：安徽省靈璧縣靈城東風(fēng)后街4號
分類：中專專業(yè)
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分類：中專專業(yè)
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