北京市振華旅游學(xué)校飯店管理專業(yè)介紹:

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)以酒店經(jīng)營管理能力要求為載體，以理論學(xué)習(xí)和實(shí)踐操作相結(jié)合為模式，培養(yǎng)學(xué)生掌握酒店管理的理論知識與專業(yè)技能，熟練運(yùn)用所學(xué)知識、技能及現(xiàn)代信息技術(shù)在旅游接待業(yè)內(nèi)開展市場調(diào)研、產(chǎn)品策劃、市場營銷、運(yùn)營操作等工作，成為在企業(yè)內(nèi)從事經(jīng)營管理工作的應(yīng)用型、復(fù)合型人才。

核心課程：西方經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、會(huì)計(jì)學(xué)、市場營銷學(xué)、旅游學(xué)概論、旅游目的地概論、酒店管理概論、酒店前廳服務(wù)與管理、酒店餐飲服務(wù)與管理、酒店客房服務(wù)與管理等。

就業(yè)領(lǐng)域：在全世界就業(yè)規(guī)模最大的旅游接待業(yè)內(nèi)的企業(yè)，如高星級商務(wù)酒店、豪華型度假酒店、主題公園、旅行社、專業(yè)俱樂部、郵輪、奢侈品銷售等從事經(jīng)營管理工作。

除了飯店管理專業(yè)，北京市振華旅游學(xué)校還開設(shè)了涉外財(cái)務(wù)管理、涉外文秘、飯店服務(wù)與管理等專業(yè)。

北京市振華旅游學(xué)校:

北京市振華旅游學(xué)校是由北京市教委豐臺(tái)區(qū)教委主管的市屬區(qū)主管的集資辦學(xué)(改革試點(diǎn))。市級重點(diǎn)的中等旅游專業(yè)學(xué)校，北京第二外國語學(xué)院分校。是為外事、旅游業(yè)培養(yǎng)中高級管理人才的專業(yè)學(xué)校。該校設(shè)有導(dǎo)游、涉外財(cái)會(huì)、飯店管理、涉外文秘和涉外文秘(旅游公關(guān)專門化)專業(yè)，學(xué)制四年。還有飯店服務(wù)與管理專業(yè)，學(xué)制三年，定向?yàn)槲逍羌夛埖昱囵B(yǎng)飯店服務(wù)與管理人才。

學(xué)校外語師資強(qiáng)，并聘請外教和外語教授授課。學(xué)生經(jīng)過四年的認(rèn)真學(xué)習(xí)，聽說讀寫能力較強(qiáng)，都能達(dá)到和外賓交流自如的水平。在學(xué)校組織的參加英語大專自學(xué)考試中，單科合格率高于社會(huì)一般的合格率，歷屆畢業(yè)生都有四、五名同學(xué)同時(shí)獲得英語大專畢業(yè)證書。參加北京市旅游局的星級飯店英語中高級考試，名列全市前茅。

畢業(yè)推薦分配的單位崗位好、待遇高。畢業(yè)生絕大部分從事外事、旅游管理工作，主要面向五星級飯店、各類旅行社、外企、商社以及香港的五星級飯店(工作兩年)、美國迪斯尼樂園等，工作期間待遇豐厚。