來(lái)源：長(zhǎng)沙電子工業(yè)學(xué)校 更新日期：2024-06-24 14:37
為加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全的監(jiān)督管理，不斷提高學(xué)校食堂服務(wù)質(zhì)量和水平，6月20日，長(zhǎng)沙電子工業(yè)學(xué)校召開(kāi)了2024年上學(xué)期膳食管理委員會(huì)會(huì)議。副校長(zhǎng)蘇勝保、副校長(zhǎng)丁敬文、紀(jì)委書(shū)記陳忠文、家長(zhǎng)代表、教師代表、膳食委員會(huì)成員出席會(huì)議。會(huì)議由蘇勝保主持。
蘇勝保介紹了托管企業(yè)長(zhǎng)沙又一村有限公司的基本情況，提出辦放心食堂，確保食材質(zhì)好、價(jià)優(yōu)、安全。辦健康食堂，禁售三高食品、油炸食品和碳酸飲料，科學(xué)配餐。辦大眾化食堂，控制好面包房、水果房?jī)r(jià)格，落實(shí)價(jià)格低于市場(chǎng)價(jià)5%的要求。
丁敬文強(qiáng)調(diào)食品安全工作重于泰山，學(xué)校必須嚴(yán)格管理以確保每個(gè)環(huán)節(jié)安全、有序。此外，各部門(mén)要重點(diǎn)關(guān)注校園周邊環(huán)境對(duì)學(xué)生的影響。
陳忠文表示光靠一個(gè)人的力量是不夠的，要形成合力，擰成一股繩，把食品安全工作做好。食品安全工作的落腳點(diǎn)是保證安全，在食品的營(yíng)養(yǎng)、食譜的制定、操作流程等方面都讓學(xué)校放心、學(xué)生安心。
家長(zhǎng)代表谷娟、王太行先后發(fā)言，他們對(duì)學(xué)校的改革和管理所取得的成效給與了充分肯定，針對(duì)食品安全教育與宣傳、科學(xué)合理引導(dǎo)學(xué)生健康飲食等方面提出了建議。
長(zhǎng)沙電子工業(yè)學(xué)校食品安全員李青峰向膳食管理委員會(huì)作了工作總結(jié)，表示學(xué)校食堂將嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)的要求，一如既往做好食品安全工作。
餐飲公司項(xiàng)目經(jīng)理張洋表示虛心接受家長(zhǎng)代表的建議，主動(dòng)接受膳食委員會(huì)成員和廣大師生的監(jiān)督，提高服務(wù)品質(zhì)，確保食品安全，讓學(xué)生滿(mǎn)意，家長(zhǎng)放心。
會(huì)后，膳食委員會(huì)全體成員參觀了學(xué)生食堂的加工制作車(chē)間，陪餐體驗(yàn)，對(duì)學(xué)生食堂的管理與服務(wù)進(jìn)行滿(mǎn)意度評(píng)價(jià)。
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