| 專業(yè)代碼：640202 | 層次：?？?/td> | 學(xué)習(xí)年限：3 |
| 專業(yè)類別：旅游類 | 學(xué)科：餐飲管理與服務(wù)類 |
| 序號(hào) | 學(xué)校 | 地域 |
|---|---|---|
| 1 | 云南經(jīng)貿(mào)外事職業(yè)學(xué)院 | 昆明 |
| 2 | 云南旅游職業(yè)學(xué)院 | 昆明 |
| 3 | 云南城市建設(shè)職業(yè)學(xué)院 | 昆明 |
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烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)創(chuàng)辦于1997年，自2005年起與歷史悠久的昆明飲食服務(wù)有限公司聯(lián)合辦學(xué)，餐具、用具、炊具等教學(xué)硬件齊全，專業(yè)
學(xué)校：云南旅游職業(yè)學(xué)院
地址：云南省昆明市龍泉路268號(hào)
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)適應(yīng)時(shí)代發(fā)展要求具有良好的思想品質(zhì)，社會(huì)公德和職業(yè)道德素質(zhì)，具有較系統(tǒng)的烹飪和營(yíng)養(yǎng)專業(yè)的基礎(chǔ)理論和知識(shí)，掌
學(xué)校：云南城市建設(shè)職業(yè)學(xué)院
地址：云南省昆明市嵩明縣楊林職教園區(qū)
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營(yíng)養(yǎng)、餐飲管理的基本知識(shí)，具有較強(qiáng)烹飪技術(shù)，能從事烹飪操作、營(yíng)養(yǎng)分析與營(yíng)養(yǎng)配餐，以及餐飲業(yè)管
學(xué)校：云南經(jīng)貿(mào)外事職業(yè)學(xué)院
地址：云南省昆明市西山區(qū)海口400號(hào)信箱
